Resep Masakan Nasi Goreng Jawa
Bahan - bahan yang dibutuhkan :
- 500 gram nasi putih yang sudah masakn
- 200 gram daging sapi rebus, potong panjang dan tipis
- 100 gram udang basah, kupas kulitnya (sebagai tambahan)
- 2 sdm kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumior
Bumbu yang dihaluskan :
- 4 buah cabai merah, buang biji
- 1 sdt terasi
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Sebagai pelengkap anda bisa menambahkan :
- 2 butir telur ayam, buat dadar.
- 2 buah mentimun, kupas, potong-potong.
- Kerupuk udang secukupnya.
- Bawang goreng secukupnya.
Langkah untuk membuat nasi goreng jawa :
- Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk rata.
- Masukkan daging dan udang, aduk sebentar.
- Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.
0 komentar:
Posting Komentar