KECIPIR KACANG

 KECIPIR KACANG


Bahan:
2 butir telur
1/2 sdt garam
35 g gula tepung
50 g kacang tanah kupas, sangrai, haluskan
80 g tepung ketan
1/4 sdt baking powder
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kocok telur, garam, dan gula tepung hingga mengembang.
2. Masukkan kacang tanah, tepung ketan, dan baking powder. Aduk rata.
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, pasang spuit bintang besar.
4. Semprotkan adonan ke dalam minyak dingin, goreng dengan api sedang hingga matang dan kering.
5. Angkat, tiriskan, sajikan.